Cad é an difríocht idir Corn Burgúine agus Corn Bordeaux?
Oct 11, 2022
Is é an difríocht idir Corn Burgúine agus Corn Bordeaux ná a gcruthanna éagsúla. Is goblets iad Corn Burgundy agus Corn Bordeaux, atá oiriúnach le fíon dearg a ól. Tá Corn Burgúine níos giorra ná Corn Bordeaux sa chorp, níos leithne sa bolg, agus níos mó sa bhéal, atá níos oiriúnaí do fhíonta dearg bog mar Pinot Noir.
Tugtar goblet ar an gcupán fíon dearg freisin, le hanla caol. Tá an dearadh seo ní hamháin go hálainn ach freisin chun blas níos fearr a fháil ar an bhfíon dearg. Nuair a bhíonn fíon dearg á bhlaiseadh, tá teocht an fhíon dearg an-tábhachtach. Tá an teocht freastail is fearr ag fíonta dearga éagsúla, agus beidh tionchar ag teocht an lámh ar theocht an fhíona. Dá bhrí sin, nuair a bhíonn gloine fíon dearg á shealbhú, ba chóir duit an láimhseáil nó bun an ghloine a shealbhú, ionas nach mbeidh tionchar ag teocht an fhíona. Ná coinnigh an cupán le do lámh. Rachaidh teocht do láimhe ar aghaidh chuig an bhfíon dearg, rud atá éasca chun an fíon a théamh agus a chuireann isteach ar bhlaiseadh fíona. Ag an am céanna, tá sé éasca méarloirg a fhágáil, rud a dhéanann difear don chuma.
Corn Fíon Dearg
Tá comhlacht an cupáin fada agus tá an béal caol, atá oiriúnach chun boladh fíona a bhailiú sa bhéal. Tá spéaclaí Bordeaux oiriúnach freisin d'fhíonta dearga eile ach amháin i gcás Burgúine mar go ndéantar an chuid is mó de spéaclaí fíona de réir stíl Bordeaux.
Tá an comhlacht cupán gearr, tá bolg an cupáin leathan, agus tá béal an cupáin mór, atá oiriúnach chun do shrón a chur isteach chun an cumhráin a bholadh. Tá an ghloine fíona seo níos leithne ná gloine fíona Bordeaux agus tá sé mar aidhm aige aroma agus blas fíonta dearg bog mar Pinot Noir a bhailiú. Sreabhfaidh cruth an cupáin an fíon go barr theanga an óil ionas gur féidir binneas an fhíona a mhothú i gcónaí.
