Baile > Eolas > Sonraí

Caighdeán na Síne le haghaidh earraí gloine bia

Dec 11, 2024

Caighdeán na Síne le haghaidh earraí gloine bia:
Ní mór earraí gloine bia, lena n-áirítear spéaclaí, a bheith faoi réir caighdeáin níos déine chun sábháilteacht bia a chinntiú.
Sa tSín, tagraíonn na caighdeáin d'ábhair theagmhála bia go príomha don dá cheann seo a leanas:1. GB 4806.5-2016 "Caighdeán Náisiúnta do Tháirgí Gloine Sábháilteachta Bia" : is é seo an caighdeán náisiúnta do tháirgí gloine teagmhála bia, a shonraíonn teorainn thuaslagadh substaintí díobhálacha ar nós luaidhe agus caidmiam i dtáirgí gloine, chomh maith leis an ceanglais maidir le hairíonna fisiceacha Q agus airíonna ceimiceacha.
Baineann an caighdeán seo le gach táirge gloine a thagann i dteagmháil dhíreach le bia, lena n-áirítear spéaclaí.
2. QB/T 4162-2021 "Gloiní Earraí Gloine" : Cé go bhfuil an caighdeán seo go príomha le haghaidh spéaclaí, folaíonn sé freisin ceanglais maidir le spéaclaí a bhaineann le teagmháil bia, mar shampla roghnú ábhar, próiseas déantúsaíochta, friotaíocht teasa, etc.
Cinntíonn na caighdeáin seo nach scaoileann earraí gloine bia substaintí díobhálacha faoi ghnáthchoinníollacha úsáide, rud a chosnaíonn sláinte na dtomhaltóirí.
Go sonrach, tá na pointí seo a leanas i gcaighdeán GB 4806.5-2016: Teorainn thuaslagadh substaintí díobhálacha: sonraítear an teorainn thuaslagtha de mhiotail throma ar nós luaidhe agus caidmiam chun a chinntiú nach ndéanann na substaintí seo dochar do shláinte an duine.
Riachtanais feidhmíochta fisiceacha: lena n-áirítear friotaíocht teasa gloine, friotaíocht fuar, friotaíocht tionchair, etc.
Ceanglais feidhmíochta ceimiceacha: Cinntigh nach rachaidh earraí gloine faoi imoibrithe ceimiceacha agus go scaoilfidh siad substaintí díobhálacha nuair a thagann siad i dteagmháil le bia.
Dá bhrí sin, le haghaidh spéaclaí a úsáidtear i mbia, ní mór do mhonaróirí a chinntiú go gcomhlíonann a gcuid táirgí na caighdeáin thuas, agus is féidir le tomhaltóirí a sheiceáil freisin an bhfuil an táirge marcáilte leis na caighdeáin seo tráth an cheannaigh.